Resep Sederhana Membuat Sop Tulang yang Enak dan Lezat
Sop tulang merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Hidangan ini biasanya terdiri dari tulang sapi yang dimasak dalam kuah bening bersama dengan beberapa bumbu dan sayuran yang segar. Sop tulang dapat dinikmati sebagai hidangan utama yang lezat dan gurih. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat sop tulang yang enak dan lezat.
Resep Sederhana Membuat Sop Tulang
1. Bahan-bahan
- 1 kg tulang sapi
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 buah wortel, potong-potong
- 2 buah kentang, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
2. Cara membuat
- Bersihkan tulang sapi dengan air mengalir. Rebus tulang sapi dalam air selama 15 menit. Tiriskan dan buang air rebusan tersebut.
- Masukkan tulang sapi ke dalam panci bersih yang berisi 2 liter air. Masak tulang sapi hingga air mendidih.
- Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk ke dalam panci. Masak selama 10 menit hingga bumbu meresap ke dalam tulang sapi.
- Tambahkan potongan tomat, wortel, dan kentang ke dalam panci. Masak selama 20 menit atau hingga sayuran matang.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Angkat dari wajan dan tambahkan ke dalam panci sop tulang.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya ke dalam panci. Aduk rata dan masak selama 5 menit hingga kuah sop meresap ke dalam tulang sapi dan sayuran.
- Sajikan sop tulang dalam mangkuk saji, taburi daun bawang iris dan sejumput merica di atasnya. Sop tulang yang lezat dan gurih siap untuk dinikmati.
Itulah cara membuat sop tulang yang enak dan lezat. Resep ini sangat sederhana dan mudah untuk diikuti. Dengan bumbu yang tepat, Anda dapat menghasilkan sop tulang yang gurih dan nikmat. Nikmati sop tulang bersama dengan nasi putih hangat untuk pengalaman makan yang lebih lengkap dan memuaskan.
Semoga bermanfaat, dan selamat mencobaaa....
Post a Comment for "Resep Sederhana Membuat Sop Tulang yang Enak dan Lezat"